Gastronomia

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Entre pratos, vinhos, simpatia e “Kecena”: o restaurante Oxalá continua a conquistar em Ovar

Há três décadas, o restaurante Oxalá, em Ovar, constrói a sua história em torno da família, da gastronomia portuguesa e, sobretudo, das pessoas. Com cerca de 40 colaboradores, uma cozinha onde a matéria-prima é trabalhada internamente e uma impressionante garrafeira com milhares de referências, a ca

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Marisqueira Costa Nova entre o mar e a tradição: a história de um restaurante familiar em Aveiro

Na Costa Nova, em Ílhavo, uma casa de cozinha tradicional portuguesa, com influências espanholas, mantém-se aberta há cerca de 90 anos, atravessando gerações sem perder a sua identidade. Uma cozinha entre Portugal e Espanha com quase um século de história “É uma casa que está há 90 anos. Sou a terce

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"Oh Carlos", o restaurante onde a Sopa de Peixe é Rainha

"Oh Carlos", localizado na Charneca da Caparica, é o restaurante onde a Sopa de Peixe é Rainha e não deixa ninguém indiferente

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Doçaria Conventual em Alcobaça

A 26.ª mostra da Doçaria Conventual em Alcobaça foi um sucesso e contou com a participação de vários doceiros internacionais

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Azeite "Lágrima Dourada": Tradição e excelência no Douro

O azeite "Lágrima Dourada" é símbolo de tradição e excelência no Douro. A LusoPress visitou o lagar Fábrica Douro onde é produzido

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Restaurante Camelo faz perdurar no tempo uma tradição bem portuguesa

Camelo é um nome incontornável da gastronomia Minhota. É um dos restaurantes mais conceituados de Viana do Castelo, conhecido pelo ambiente familiar e pela confecção de iguarias regionais. António Camelo foi o fundador, e ainda hoje é o rosto de uma casa muito procurada no Norte do país.

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Restaurante La Closerie quer atrair a comunidade portuguesa

É no número 16 da rue Mozart, em Claye-Souilly, nos arredores de Paris que a Lusopress se sentou à mesa para conhecer o restaurante La Closerie. Com nome francês, nada indica que no interior também se fale português. E não só se fala, como também se cozinha e se come à moda portuguesa.

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Restaurante o Nobre, by chef Justa Nobre, é uma referência em gastronomia portuguesa

Justa Nobre é um nome incontornável da cozinha portuguesa, expoente máximo dos sabores tipicamente portugueses. A procura por melhores oportunidades de vida levaram Justa Nobre até Lisboa. Cedo se tornou chefe de cozinha e não demorou a inaugurar o seu próprio espaço, que desde então, se tornou uma

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Restaurante Malcata é o novo projeto de António Faria de Castro

Aberto desde setembro de 2022, o restaurante Malcata assume-se como um novo espaço de gastronomia portuguesa. Localizado em Palaiseau, o projeto surgiu pela vontade de António Faria de Castro e do seu sócio, Carlos Lourenço. Com espaço para refeições, mas também com a vertente de bar, o Malcata perm

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Restaurante Manjar do Marquês acolheu o III jantar de gala da Associação Dimitri Francisco

O Manjar do Marquês reuniu cerca de 130 pessoas naquele que foi o III Jantar de Gala da Associação Dimitri Francisco, associação conhecida por levar a magia do Natal aos hospitais pediátricos portugueses. Além do projeto desenvolvido durante a época natalícia, a associação apoia crianças com necessi

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Restaurante Le Chic é uma referência da comunidade portuguesa

Localizado em Pierrelaye, nos arredores de Paris, o Restaurante Le Chic é uma das referências da comunidade portuguesa da região. Destaca-se pela gastronomia lusa, mas também pela animação que acontece todos os fins de semana, com muita música e dança. Num espaço amplo, as pessoas podem saborear, ma

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Restaurante ‘La Grange aux Dîmes’ recebeu jantar tertúlia da Academia do Bacalhau de Paris

Cerca de 90 pessoas participaram no jantar tertúlia da Academia do Bacalhau de Paris. O evento teve lugar no Restaurante La Grange aux Dímes ou, em português, “O Celeiro do Dízimo”. Este autêntico celeiro do século XIII era o local onde se guardava o décimo da colheita dos camponeses de Wissous, que

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O segredo do saboroso cozido à portuguesa do restaurante Pedra Bela

É um prato típico de Portugal e é capaz de encher o estômago dos apetites mais vorazes. Geralmente, é servido numa travessa bem grande, deixando à vista a variedade de carnes, enchidos e legumes que lhe dão forma. Falamos do cozido à portuguesa.

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Solar dos Nunes, um restaurante que representa a essência da gastronomia portuguesa

Fica no coração de Lisboa, e explora o melhor da gastronomia portuguesa. O Restaurante Solar dos Nunes foi fundado em 1988 por José Nunes e sua esposa Ana Nunes. Hoje, destaca-se pela elevada exigência e qualidade que proporciona a cada refeição servida. Com um ambiente familiar e acolhedor, o resta

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Restaurante O Plátano, especialista em anho assado com arroz de forno

Se gosta de comida tradicional portuguesa com qualidade, o Plátano é a escolha certa. Da sua ementa, destaca-se o anho assado com arroz de forno, mas as opções não se ficam por aqui. Vá até ao Marco de Canaveses e descubra os paladares únicos do restaurante o Plátano.

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Restaurante Micha tem aval do rio Douro

Com uma vista privilegiada para a cidade do Porto, existe um recanto no Cais de Gaia que faz as delícias dos clientes. O Restaurante Micha assinalou recentemente o seu trigésimo quarto aniversário e, até então, existem muitas histórias para contar.

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Restaurante Camelo é porta aberta para a boa gastronomia tradicional portuguesa

Numa casa avarandada com alvenarias e ferros forjados e uma escadaria com trepadeiras, entra-se no Restaurante Camelo, em Portuzelo, a cinco quilómetros de Viana do Castelo. O nome, esse, vem do seu fundador: António Camelo. Foi emigrante em Versailles, durante um curto período de tempo, mas ainda a

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Com mãos portuguesas, o restaurante L'Adresse faz sucesso em Paris

Em Neuilly sur Seine, a Lusopress encontrou um restaurante de mãos portuguesas: o Restaurant L´Adresse. Domingos Freitas Araújo é o proprietário. Está em França há 48 anos, e depois de passar por várias atividades, encontrou na restauração a sua paixão.

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Restaurante Solar dos Presuntos é marca de qualidade e tradição

Quem entra nesta casa, entra na sua casa. Foi com este lema que a Lusopress foi conhecer uns dos restaurantes mais emblemáticos de Lisboa. O Solar dos Presuntos foi fundado há mais de quarenta anos, apresentou uma série de pratos que constituem autênticas especialidades.