Numa casa avarandada com alvenarias e ferros forjados e uma escadaria com trepadeiras, entra-se no Restaurante Camelo, em Portuzelo, a cinco quilómetros de Viana do Castelo. O nome, esse, vem do seu fundador: António Camelo. Foi emigrante em Versailles, durante um curto período de tempo, mas ainda a tempo de deixar o seu nome escrito na história da gastronomia minhota.

A Casa do Adro Hotel, é um hotel de charme situado em pleno centro de Ferreira do Zêzere, junto à igreja matriz da pequena vila do distrito de Santarém. O projeto resulta da profunda remodelação de um palacete histórico, construído de raiz em 1776, e que pertencia aos irmãos Ribeiro da Mota, clérigos e inquisidores em Goa.

Visitar Pombal é partir à descoberta de um território ímpar, viver novas experiências e compreender melhor a História. É deixar-se envolver pelas suas paisagens e mergulhar nas suas tradições. É apreciar os sabores da gastronomia e a simpatia das suas gentes. É mergulhar numa viagem com cinco sentidos.

Em Valpaços, está uma quinta que tem ganho uma nova dinâmica: a Quinta D. Adelaide. A propriedade foi comprada em 2015 por Maria do Céu Gonçalves e Álvaro Lopes. O casal, que também é dono da Quinta da Pacheca, avançou até Trás-os-Montes para desenvolver um conceito diferenciado.