O Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos (CECH) da Universidade de Coimbra está à procura de livros de receitas de família para criar uma exposição. Para alcançar o objetivo, o CECH lançou um apelo para todas as pessoas que tenham objetivos e livros de receitas e queiram participar na iniciativa.
“Pode ser o caderno de uma avó que passou de geração em geração, um conjunto de receitas reunidas por diferentes membros da família, um pequeno bloco guardado durante décadas ou até um caderno mais recente onde se registam pratos, técnicas e sabores importantes para quem o escreve”, explicou o instituto em comunicado.
Por outro lado, esta iniciativa do CECH convida igualmente a revisitar as memórias vividas sobre cada receita. O abrir da gaveta para procurar o caderno de receitas das gerações passadas, são, antes de tudo, um exercício de saudade. Mas também de reconhecimento do legado familiar de cada pessoa.
A exposição “Cadernos de Receitas de Família” estará patente entre 21 de outubro e 20 de novembro de 2026, na Sala do Catálogo da Biblioteca Geral da Universidade de Coimbra.
Os interessados podem submeter, até dia 5 de outubro, o “caderno de receitas” no site criado para o efeito (ver aqui).
