O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos 2025 celebra a união entre chocolate e ciência. Este evento único transforma a vila medieval de Óbidos num paraíso de sabores e criatividade, onde os melhores pasteleiros e chocolateiros mostram o seu talento.
Ciência é o tema de 2025
Entre 21 de março e 6 de abril, visitantes de todo o mundo exploram esculturas de chocolate inspiradas em grandes invenções científicas. Dessa forma, há uma dezena de estátuas em chocolate. Entre as quais a de Albert Einstein. Mas também do “Homem Vitruviano” de Leonardo da Vinci e uma caravela com astrolábio, bússola e quadrante evocam Vasco da Gama. São três semanas de experiências sensoriais, workshops, concursos e degustações.
Elizabeth Almeida, proprietária da BR Cacau, destaca a importância do festival. Por um lado, “é um festival incrível que reforça o trabalho de todos os pasteleiros que fazem doces incríveis. Para nós, tem sido muito importante porque tem levado o nome da nossa marca por todo o país e até fora de Portugal.” Por outro lado, a empresária referiu a importância do evento para os novos negócios. “Angariamos clientes que depois vão à nossa loja. Tem sido muito importante para reforçar a marca e os nossos produtos.”
O evento, um dos maiores festivais gastronómicos de Portugal, promove novos negócios e valoriza o talento dos participantes. Mais de 90 chefs nacionais e internacionais preparam esculturas e criações com 85 toneladas de chocolate.
Ademais, a programação oferece atividades para todas as idades. Crianças exploram fósseis de chocolate e adultos descobrem harmonizações no Espaço Vinho e Chocolate. Mas também há o Mercado de Chocolate onde marcas especializadas mostram o melhor do chocolate artesanal.
Há mais chocolate em 2026
O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos é mais que um evento doce. É uma celebração de talento, inovação e sabor, num cenário encantador. Em 2026, a tradição continuará com um novo tema e surpresas deliciosas!
Para quem ainda não teve a oportunidade de visitar, fica a dica: não perca as próximas edições deste festival que, ano após ano, continua a conquistar corações e paladares. Afinal, quem consegue resistir ao encanto de Óbidos e ao doce sabor do chocolate?
