Maria da Assunção Nascimento nasceu em Abreiro, concelho de Mirandela, a 11 de Outubro de 1948. A sua infância foi passada nesta aldeia, e é daqui que tem as recordações do seu início de vida. Era originária de uma família pobre, mas garante que nunca nada faltou, pois os pais trabalhavam para nunca faltar o pão na mesa, o que consideravam ser o essencial. “Ainda assim éramos muito felizes”, conta. Assunção Nascimento frequentou a escola até à 4ª classe, altura em que abandonou os estudos para começar a trabalhar, ainda muito jovem. Foi fazendo diversos trabalhos, o que ia aparecendo e o que os pais ordenavam, até emigrar com 19 anos para França. Ao chegar a França, Assunção Nascimento começou por trabalhar num lar de terceira idade. Mais tarde, foi salariada numa clínica e numa fábrica, mas foi na área da restauração que se lançou por conta própria, em 1991, depois de 9 anos de gerência de um restaurante. Foi proprietária de diversos restaurantes, até se reformar.
