Celorico da Beira encanta pelas suas paisagens, pelo seu património e pela sua gastronomia
04 Oct, 2023 Última Actualização 10:49 AM, 3 Oct, 2023

Celorico da Beira encanta pelas suas paisagens, pelo seu património e pela sua gastronomia

 

Localizado geograficamente na região da Beira Interior, distrito da Guarda, o concelho de Celorico da Beira, para além do património edificado, possui outros atrativos que merecem a sua visita. Foi o que fez a Lusopress, e numa visita a este território junto à Serra da Estrela, conversou com o seu autarca, Carlos Ascensão.

Naturalmente, uma das grandes preocupações que revelou ter é a capacidade de atração e fixação de pessoas. Neste sentido, uma das apostas do executivo tem sido na melhoria das condições do setor da educação. Proporcionar boas oportunidades de formação é um dos desígnios.
 
Com características geomorfológicas muito próprias, o território de Celorico da Beira é formado por duas áreas completamente distintas, uma zona de Serra e uma zona mais plana, junto à bacia do rio Mondego. E falar de Celorico da Beira é falar obrigatoriamente do seu produto estrela: o queijo. É um verdadeiro cartão-de-visita do concelho e pedra basilar da economia local. E há uma série de produtos endógenos que acompanham o queijo, e fazem deste território uma referência.
 
A pastorícia é uma atividade ancestral, característica de Celorico da Beira, mas que revela, hoje, ter pouca procura. Tal é a importância deste produto para Celorico, que conta com um espaço dedicado a ele: o Museu Solar do Queijo. É rei durante todo o ano, mas no mês de fevereiro o queijo ganha uma especial importância com a Feira do Queijo Serra da Estrela. São já 44 edições de um certame que oferece a oportunidade, aos celoricenses e visitantes, de se regalarem com o genuíno queijo, made in Celorico da Beira, ou de o levarem para casa a preços competitivos, bem como, outros produtos endógenos da região. Um evento importante para a região, que valoriza uma das Sete Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, capaz de conquistar e derreter os palatos mais exigentes.
 
Celorico da Beira é um concelho de fundação antiquíssima, cheio de história e tradição, que desempenhou um papel determinante na defesa e definição do território, testemunhado pelos seus dois castelos: Celorico e Linhares da Beira. Presidente do município desde 2017, Carlos Ascensão mantém a ambição de fazer sempre mais e melhor por Celorico. Venha testemunhar e comprovar a beleza das suas paisagens, a riqueza do seu património arquitetónico civil, militar e religioso, a sua inigualável gastronomia e a tão afamada hospitalidade beirã.

Newsletter

Subscreva a Newsletter para receber conteúdos semanais sobre Portugal e toda a comunidade Portuguesa!

 

Veja também...

Empresa Saines Nettoyage festejou com os colaboradores os 40 anos de existência

O grupo Costa Expansion voltou a celebrar. Uma semana depois da Serenet assinalar os 40 anos de existência, desta vez foi a Saines Nettoyage a comemorar quatro décadas de sucessos. Trata-se de uma empresa que faz intervenções específicas de limpeza e desinfeção em escritórios, empresas, clínicas, fábricas e condomínios.

Ler notícia

“Dona Zezinha – A vida singular de uma professora”, de Altina Ribeiro, foi apresentado no Consulado

As portas dos salões Eça de Queirós, no Consulado-geral de Portugal em Paris abriram-se, uma vez mais, à cultura. Foi num final de tarde que foi ali foi apresentado o livro “Dona Zezinha – A vida singular de uma professora”, de autoria da escritora Altina Ribeiro.

Ler notícia

Jornada portuguesa no Hipódromo de Vincennes foi um sucesso

O Hipódromo de Paris-Vincennes vestiu-se de verde e vermelho para assinalar a habitual jornada dedicada a Portugal no início do outono. Corridas com grandes prémios lusos, animações gratuitas, passeios de pónei, visitas guiadas aos estábulos, gastronomia e música encheram de festa aquele espaço mítico das corridas de cavalos em França.

Ler notícia