Especial região do Minho: pasteleira profissional Ana Rita Antunes criou o projeto Larilolela
21 Oct, 2021 Última Actualização 8:19 AM, 19 Oct, 2021

Especial região do Minho: pasteleira profissional Ana Rita Antunes criou o projeto Larilolela

 

Larilolela, a marca que nasce ligada ás expressões usadas nos cantares tradicionais Minhotos. Ana Rita Antunes nasceu entre panelas e tachos, e isso influenciou o seu trajeto. 

Foi durante a licenciatura em Restauração e Catering que Ana Rita Antunes escolheu Paris, a cidade da melhor pastelaria do mundo, para a realização de um estágio. Passou pelo Le Atelier de Joel Robuchon e a experiência não podia ter sido mais enriquecedora. De regresso a Portugal, foi em Lisboa que deu os primeiros passos como pasteleira profissional no Penha Longa Resort. Cinco anos depois, regressa às origens: Ponte de Lima, com vontade de fundar o Larilolela, um estúdio de criação de bolos e doces, onde a atenção é virada para genuinidade dos produtos. O Larilolela é um projeto recente, mas as ambições de Ana Rita Antunes não se ficam por aqui. Larilolela promete manter a tradição no sabor e a inovação da decoração.

Newsletter

Subscreva a Newsletter para receber conteúdos semanais sobre Portugal e toda a comunidade Portuguesa!

 

Veja também...

WOW - Que espetáculo de cerveja

Em Vila Nova de Gaia, o WOW, World of Wine, vai realizar o festival Craft

Ler notícia

Pedra Alta reúne à mesa artistas famosos em Castelo de Neiva

Entre Portugal e França, o Pedra Alta preenche os requisitos de quem procura comer bem. 

Ler notícia

Alfyma e cinco empresas portuguesas marcaram presença na Pollutec 2021, em Lyon

 

Durante quatro dias, o Parque de Exposições Lyon Eurexpo acolheu uma das maiores exposições mundiais do sector do ambiente: a Pollutec. O evento reúne um universo de importantes empresas fabricantes de equipamentos, processos e serviços industriais.

Ler notícia