A vindima, o desenvolvimento e a inovação da Adega do Cantor, na Quinta do Miradouro

Estamos na Guia, no Algarve, mais precisamente na Adega do Cantor, na Quinta do Miradouro. É aqui, sob um esplendoroso sol e uma vista de perder até ao mar que se faz a vindima das uvas que irão dar origem a vinhos de qualidade. De tesouras na mão, os colaboradores da Adega do Cantor apanhavam as uvas sob o olhar atento do enólogo Rúben Pinto, que explicou à Lusopress todo o processo.