A cidade de La Garenne-Colombes, perto de Paris, acolheu a 25.ª edição do Salão de Vinhos e Produtos da Terra. Este evento tem vindo a consolidar-se como uma verdadeira vitrine dos produtos portugueses. Ao longo dos anos, tem sido um ponto de encontro entre produtores e a comunidade portuguesa em França. Assim, é uma excelente oportunidade para promover a qualidade e a tradição dos produtos nacionais.

Entre os expositores, dois nomes se destacaram de forma particular. As Caves Santa Marta de Penaguião e a Bísaro – Salsicharia Tradicional de Bragança trouxeram o melhor do Douro e de Trás-os-Montes diretamente para a região parisiense.
Vinhos do Douro e Porto
As Caves Santa Marta estão presentes neste evento há mais de 20 anos. De acordo com Francisco Teixeira, diretor comercial da empresa, a sua participação foi uma tradição que se mantém firme. A empresa trouxe vinhos do Douro e do Porto, incluindo os envelhecidos de 10, 20, 30 e 40 anos. No entanto, o grande destaque deste ano foi um vinho do Porto de 50 anos, criado para assinalar o 25 de Abril. “É um vinho excecional, produzido e envelhecido nas nossas caves ao longo de meio século”, explicou Francisco Teixeira. Em consequência, as vendas superaram as expectativas. De facto, a empresa já ultrapassou os números de vendas do ano anterior. “Este ano, as vendas superaram as de 2024”, concluiu o diretor, satisfeito com o resultado.
A tradição da salsicharia transmontana
Por outro lado, a Bísaro – Salsicharia Tradicional de Bragança é o expositor mais antigo do evento. Alberto Fernandes, responsável pela empresa, participou pela 23.ª vez neste salão. A Bísaro trouxe uma seleção dos seus melhores produtos, como a chouriça, o presunto e o butelo. A empresa mantém a tradição de produção com porcos criados em regime extensivo, o que garante a autenticidade dos seus produtos. “Mais do que vender, a feira serve para promover e divulgar os nossos produtos”, disse Alberto Fernandes. Assim, esta presença contínua reflete o compromisso da empresa em dar a conhecer a qualidade da charcutaria transmontana a um público mais amplo.
Relações comerciais e expansão internacional
Tanto as Caves Santa Marta quanto a Bísaro têm uma presença consolidada no mercado francês. No entanto, apesar das dificuldades económicas que afetam a Europa, as vendas mantêm-se estáveis. Francisco Teixeira sublinhou que a empresa tem vindo a expandir-se para mercados fora da Europa, como o Brasil, o México e África. “Estamos a crescer e a consolidar a nossa presença internacional”, afirmou. De igual forma, Alberto Fernandes destacou que o mercado francês tem demonstrado um interesse crescente pelos seus enchidos. O mercado francês continua a expandir-se, e a Bísaro está, sem dúvida, a aproveitar esta oportunidade.
Um evento de sucesso
A 25.ª edição do Salão de Vinhos e Produtos da Terra foi um grande sucesso. A adesão do público foi impressionante, refletindo o crescente interesse pelos produtos portugueses. Além disso, o evento serviu para estreitar ainda mais os laços entre Portugal e França. Em última análise, a qualidade e a tradição de Portugal continuaram a brilhar, encantando novos paladares e consolidando a presença das marcas portuguesas no mercado francês.