Observar, cheirar e provar. São estes os passos para uma verdadeira experiência sensorial no mundo vinícola. E provas sensoriais foi o que não faltou na 18ª edição do Essência do Vinho, no Palácio da Bolsa, no Porto.
Foram mais de 4 mil vinhos em prova, mais de 400 produtores representados e milhares de visitantes que durante quatro dias passaram pelo evento vinícola de maior relevo em Portugal. Pelo monumental Palácio da Bolsa, um número crescente de curiosos e amantes do vinho, especialistas e convidados internacionais têm comprovado e elogiado o conceito do evento.
O evento Essência do Vinho foi criado em 2004 e, desde então, além da prova aberta com produtores, os visitantes puderam testemunhar um conjunto de ações desde provas temáticas, conversas sobre vinho e harmonizações vinho/gastronomia. Uma oportunidade de conhecer novidades ou, simplesmente, para sentir o verdadeiro prazer de um bom vinho.