A história que levamos até si tem contornos vianenses e ganha vida em solo francês. Chama-se Olga de Sousa e é a protagonista desta narrativa. Chegou a França numa altura em que atingiu a maioridade e não sabia sequer falar francês. Colocou mãos à obra e a sua versatilidade deu-lhe uma nova vida.
Hoje é proprietária da Histoire D´Olga e do restaurante Les Petits Plats de Chloé, nome dado em referência à sua filha. Um pronto a vestir de roupa feminina e um espaço moderno onde se podem degustar iguarias francesas e portuguesas. Tudo isto, numa rua localizada na simpática vila de Sucy-en-Brie.
